Ingredientes (4 personas)

• 4 yemas de huevos frescos
• 4 cucharadas de azúcar
• 80 ml de leche
• 40 ml de café frío
• 4 bolas de helado de vainilla

Preparación

• Prepare café y déjelo enfriar
• Ponga las cuatro yemas de huevo frescas con el azúcar y la leche en el Drink Master y mezcle todo hasta que se forme una espuma
• Añada el café frío y mezcle todo brevemente
• Ponga una bola de helado de vainilla en cada una de las copas para postre y vierta encima la mezcla de yema de huevo
• Si lo desea, decore con virutas de chocolate y una rodaja de carambola (fruta estrella)
• Use una cuchara para disfrutar de esta especialidad.

Tags: amarillo, café, postre

This entry was posted on Lunes, Junio 1st, 2009 at 3:55 and is filed under Recetas Postres de Café. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.