Granizado de Café

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Ingredientes (4 personas)

  • 4 cucharadas de cafe molido
  • 8 cucharaditas de azúcar

Preparación :

  • Hacer un café largo y dejarlo enfriar.
  • Verter en una bandeja de cubitos y helar en el congelador.
  • Revolver la preparación completamente para romper los cristales y volver al congelador.
  • Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir.
  • Verter en copas y servir.

Café del Caribe

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Ingredientes

  • 1 bola grande de helado de vainilla
  • ½ cucharadita de cacao
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cl. de zumo de piña
  • 1 espresso doble (> los IMPRESSA-escena)
  • Piña y cacao para decorar

Preparación

  • Endulce el café, agregue un poco del cacao (al gusto), y póngalo en la nevera para que se enfríe.
  • Bata el helado, el zumo de piña y el café hasta que quede espumoso y cubra con esto la mezcla de café refrigerada.
  • Decore con el polvo de cacao y la piña.

Café sueño de invierno

 

Ingredientes (2 personas)

  • 2 cafés fuertes (200ml)
  • 200ml de cacao caliente
  • 1 pizca de condimento para pan de especias
  • 100ml de leche
  • Azúcar según gusto
  • 1 a 2 trozos de pan de especias para decoración

Preparación

  • Ponga el cacao y el condimento de pan de especias en el café y remover todo bien
  • Espume la lecha
  • Llene dos vasos hasta la mitad con el café y, después, añada la espuma de leche. Añada azúcar según el gusto y rocíe la corona con pan de especias desmenuzado

Feshpresso

Ingredientes (1 persona)

  • 1 espresso (40 ml)
  • 1 paquete (8,2 g) de azúcar de vainilla
  • 8 g azúcar de caña
  • 1 naranja
  • 1 vaina de vainilla
  • Hielo machacado

Preparación

  • Abra la vaina de vainilla con un corte longitudinal y saque la pulpa
  • Bata el hielo, el azúcar, la pulpa de vainilla, un poco de zumo de naranja y el espresso hasta que se forme una crema
  • Eche la crema en un vaso y decore con la cáscara de la naranja y la vaina de vainilla hendida