Ingredientes :

1 plancha de bizcocho de :1cm de grueso
por 40 cm de largo y 30 cm de ancho
200 g de confitura de albaricoque
1/2 litro de crema de café
100 g de nueces peladas
100 g de nata montada
20 g de azúcar glass
una pizca de vainilla

Preparación :

Cortar la plancha de bizcocho por la mitad y rellenar la parte inferior con la confitura.
Colocar encima la parte superior de bizcocho.
Cubrir con la crema de café y dejar secar.
Una vez seca, partir en 12 trozos y colocar una nuez pelada en su centro.
Mezclar la nata montada con el azúcar glass y la vainilla.Con una manga de boquilla rizada, trazar un circulo de nata alrededor de las nueces.
Servir en bandeja.

Ingredientes

Café de 2 cápsulas nespresso (Cosi)
3 huevos grandes
300 g de leche desnatada
250 g de nata ligera
50 g de nata normal
65 g de azúcar morena
8 gotas de edulcorante hermesetas
6 hojas de gelatina

Preparación

1-Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría, para que se hidraten
2-Prepare en un bol el café, correspondiente a 2 cápsulas nesspreso (cosi). Reserve.
3-Ponga en el vaso los ingredientes a excepción de la gelatina( huevos, leche, nata,azúcar,edulcorante y café). Programe 10 min/90º/vel.4
4-Una vez acabado ese tiempo, agregue al vaso las hojas de gelatina muy bien escurridas. Programe 2 min/90º/vel.4.
5-Sirva en vasitos individuales, deje enfriar y guarde en el frigorífico unas 3 horas para que cuaje bien.
6-Servir con virutas de chocolate por encima.(Para hacerlas pela un
trocito de chocolate con un pelador, como si fuera una zanahoria).

Ingredientes : para 4 personas

4 cucharadas soperas de café molido
2 plátanos maduros
400 ml de leche
Azúcar y canela en polvo

Preparación :

Preparar un café medio largo.
Repartir en 4 copas altas.
Batir los plátanos con la leche y azucarar a voluntad.
Verter el batido en las 4 copas, encima del café.
Espolvorear con la canela.

Ingredientes

Receta para 2 personas:

• 2 cucharadas soperas de cafe
• 2 cucharadas soperas de ron
• Azúcar
• Canela en polvo

Preparación del Cafe Antillano:

1. Preparar un café express
2. Añadir al café todavia caliente un toque de canela y el ron
3. Endulzar al gusto y servir

Ingredientes:

150 g de chocolate negro de Comercio Justo
2 cl de café de Comercio Justo
1 sobrecito de café soluble de Comercio Justo
80 g de azúcar de Comercio Justo
125 g de mantequilla
4 huevos
75 g de harina
1 cucharada de levadura en polvo
Mermelada o crema a la vainilla de Comercio Justo (opcional)

Preparación:

Se funde el chocolate con el café y el soluble en un recipiente al calor. Se añade la mantequilla a punto de pomada, mezclando bien con la varilla.

En otro recipiente se baten los huevos con el azúcar hasta que esponjen. Una vez bien montados se les mezcla el chocolate con el café. A continuación se mezcla la harina con la levadura y se añaden los huevos.

Se unta de mantequilla un molde y se espolvorea con harina. En él se vierte la masa y se mete en el horno a 160º durante 30 minutos.